うにままふたたび

圧力鍋の使用キャリアとしては既にウン十年なのだけれど、
ご飯は炊いたことがなかった。

今日、テレビでちょっとだけ見た番組。
お鍋で、魚の缶詰を使った炊き込みご飯を作っていた。
「沸騰したら発泡スチロールの箱に入れておくだけ」
とかなんとか・・・

そんな簡単にできるの？

どうやら、テレビで使っていたのは最近の小さい圧力鍋だったらしい。

うちのは昔ながらのだから、その辺にある発泡スチロールの箱には収まらないので、
こんな感じ。



圧力鍋に分量のお米と水（今回は２合分）を入れて、３０分浸水。
おもりが回りだすまで約４分強火で加熱。
シュルシュルと音がしだしたら、
座布団の上に載せて、バスタオル３枚でくるんで、そのまま２０分。

「これで失敗したら、晩御飯はどうなるの？」
という娘の心配をよそに、２０分後、蓋を開けると・・・

おぉ、ちゃんと炊けてるじゃん！

～～～～～

普段は、電気の炊飯器でタイマーをかけて朝炊きあがるようにしているけど、
土日に夜炊くときには、この方法、使える！
ガス代も節約できそう。

やっぱり、旦那と二人だけになったら、小さい圧力鍋を買おう。
もっとどんどん使い倒すぞ～

＃＃＃＃

暖かくなれば、バスタオル3枚じゃなくても平気　＞　 こっちの記事

圧力鍋でご飯を炊いたらこうなった　▼
5月分の節電の成果